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　【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿  
　时间：2016-03-18 15:32:46 来源：美食天下 编辑：谢璐 关键字：  
   

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  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：1
     
    1
    备好食材：鸡腿，六月鲜红烧酱油；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：2
     
    2
    鸡腿洗净，用剪刀给鸡腿去骨，然后再鸡腿内侧横向切两刀，不用切断，切断筋即可；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：3
     
    3
    鸡腿调入适量盐，料酒，白胡椒粉，混合均匀后腌制二十分钟；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：4
     
    4
    取一个碗，调入适量六月鲜红烧酱油，糖，料酒，水；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：5
     
    5
    炒锅烧热，不放油；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：6
     
    6
    放入鸡腿下锅煎，鸡皮朝下；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：7
     
    7
    鸡皮煎变色后，翻面，继续煎；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：8
     
    8
    鸡腿煎至七八成熟时，倒入第4步调好的料汁；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：9
     
    9
    大火烧开后，小火收汁；
  • 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿的做法步骤：10
     
    10
    西兰花洗净，调入适量盐，植物油焯水后，摆盘，将鸡腿放进盘里即可。

小窍门：

1、调料可根据个人口味自行调整； 2、煎鸡腿肉的时候不放油，鸡皮朝下即可。
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