近年来，长治县西陕村大力调整农业产业结构，发展特色韭菜种植。目前，全村无公害韭菜种植面积已达30余亩，村民年均收入增加6000余元，西陕村成了远近闻名的“韭菜村”。近日，记者来到西陕村，目睹了绿色韭菜给西陕村带来的新变化。
　　西陕村位于长治县荫城镇西南部，历来有种植韭菜的传统。西陕韭菜根红、叶嫩，香味扑鼻，有着“只沾面食不沾碗”的美誉，在周边地区小有名气。2008年，西陕村煤矿被整合关闭，一度靠煤吃饭的村民下决心利用资源优势种植韭菜，增收致富。
　　虽说西陕韭菜小有名气，村民种植也颇有经验，但如何形成种植规模，做成品牌？大学生村官李淑敏主动当起了参谋，给大家出谋划策。“当时，我一方面了解韭菜的生长特点，一方面向专家咨询韭菜生产加工销售情况。后来经过大家商讨，我们还买来了机器设备，决定探索韭花加工。”李淑敏向记者介绍。
　　2012年，西陕村向县里申请资金建立了大学生创业基地，流转土地30亩，韭菜种植逐渐走向正规化。今年7月份，该村又成立了长治县青峰种植专业合作社，20余户村民积极加入其中。专业合作社的成立，不仅让韭菜种植形成规模，有了更广的销路，而且也带动了一部分农民就业。“以前外出打工也挣不了多少钱，现在我在自家的地里种植韭菜，每年从4月份开始，几个月能挣六七千元钱。”谈起韭菜，村民李玉兰一脸的兴奋。目前，该村无公害韭菜种植面积已达30余亩，种植村民年均收入增加6000余元。西陕村的韭菜逐渐走出长治县，走上了陵川、长子等地居民的餐桌。（丁德令　白雪峰）