襄垣因公元前455年赵襄子筑城于此故名。西汉置县，历代未改。全县辖8镇3乡、328个行政村、1088个自然村；总人口25万，其中非农人口6万，农业人口19万；总面积1160平方公里。全境地形西北高东南低，属丘陵半山区，最高海拔1725米，最低海拔800米，平均海拔1000米，属大陆性温带季风气候，年平均气温8-9℃，年平均降水量550毫米，无霜期平均166天左右。
　　
　　黄土蛋系祖产六代享誉古韩，用当地鲜鸡蛋和多种中草药（秘方），经砂锅浸泡、蒸煮、再加以真空保鲜包装、高温灭菌而成。产品色泽均匀呈棕色，清香美味口感好，去壳蛋清呈土黄色，并隐现灰色斑状药点，软硬适中，结体紧密，含人体多种所需之营养素，既可调理胃肠功能，还可预防水土不服之症。是老幼皆宜食用、馈赠亲友、旅游携带的绿色食品。其产品“黄土蛋”。

　　其特点是蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香，属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。经国家农业部畜禽产品质量监督中心鉴定，“本产品在国内同类产品中处于较高水平”。在中国国际农业博览会上被评为“山西名牌产品”，中国绿色食品发展中心鉴定为“绿色食品”。黄土蛋自投产以来受到广大消费者的一致好评和青睐，产品一直供不应求。