茸米产品是水城之宝，沁州特产，是中华饮食养生新品，是对“以食物之味，取药材之性，用茸米之效，达养生之功”的具体体现，茸米系列产品的研发，添补了茸与米组合和中国粥文化的空白，形成了独特的产品体系。成为一种引领现代健康新概念的高营养绿色滋补新品。是中国现代农业示范社——山西沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社在生态养殖的基础上，凭借北方水城得天独厚的地理地域条件，研发的一种由原生态梅花鹿茸与传统宫廷贡米相组合的高营养、易吸收的绿色专利产品。

　　茸米组合可以使各自营养成份互相补充，增进吸收，既有保健功效，又有延寿效果。茸米中，鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸，约25余种。鹿茸还含有多种维生素及无机盐钙、磷、铜、铁等。茸米系列产品已列入“维权365全国防伪维权联动系统”。