去年今日此门中，
人面桃花相映红。
人面不知何处去，
桃花依旧笑春风。

　　阳春三月是春游的好时机，四处草木青秀，花香怡人，我们一家人也踏着春风出游了，在近二十天里，我们一路欣赏美景，品尝美食，放飞心情，拥抱自然，真有点乐不思蜀的感觉呢。

　　材料：熟米饭、苋菜、生菜、银鱼、虾仁、鸡蛋、黄瓜、番茄
　　调料：油、盐、寿司醋、胡椒粉、沙拉酱

　　做法：
　　1、所有材料图。（下图1）
　　2、将苋菜下锅烫熟（下图2）。
　　3、取苋菜汁半碗。（下图3）
　　4、拌入米饭。（下图4)
　　5、再倒入寿司醋拌匀备用。（下图5）

　　6、将鸡蛋打散；黄瓜切粒。（下图1）
　　7、将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。（下图2）
　　8、煎锅放油烧热。（下图3）
　　9、倒入蛋液下锅小火煎。（下图4）
　　10、一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。（下图5）

　　11、取一个番茄切去顶部一小片，再横切2刀，将番茄籽挖空备用，共需切3个番茄。（下图1）
　　12、菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。（下图2）
　　13、另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。（下图3）
　　14、将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。（下图4）
　　15、再填入米饭，压实。（下图5）
　　16、依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。（下图6）

　　17、将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。（下图1）
　　18、铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。（下图2）
　　19、卷起后用切好的番茄圈套入固定。（下图3）
　　20、依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。（下图4）