小吃摊主直接将炒好的凉皮，热气腾腾的豆腐脑、豆腐串等小吃直接盛入套着透明塑料袋的碗里递给食客，这样的一幕在街头巷尾屡见不鲜。虽说这“套袋碗”看似卫生，避免了碗刷不干净的嫌疑，但这套碗的塑料袋卫生与否？遇热是否会产生对人体有害的物质？长期使用会不会对身体造成不良影响?带着一系列疑问，记者进行了调查走访。

现状：小吃摊前“套袋碗”很常见
　　
　　记者在英华小区看到，街道两边各色小吃摊前围满了食客，几乎每个摊位都有用白色塑料袋盛食物的情况。在一个卖鸡汁豆腐皮的摊点前，记者看到一口大锅旁，摆放着十几只塑料小碗，碗上都套着白色的塑料袋，塑料袋上没有任何食品专用的标识，也没有生产厂家的标志。热汤一盛进碗里，之前还鼓着的塑料袋便被烫得贴在了碗壁上，几个学生模样的年轻人正用“套袋碗”边吃边聊天。
　　
　　待顾客吃完后，摊主又麻利地将套在碗上的塑料袋连着汤水兜起来，丢进垃圾桶里，然后再往碗上套一只新的塑料袋继续使用。当问及塑料袋是否卫生时，该摊主诧异地看着记者说，“这些塑料袋都是新的，一次性，用完就扔了，这不比洗碗干净？”随后，记者又走访了市区其他一些小吃摊，发现用“套袋碗”盛食物的做法十分普遍。不少摊主表示，“套袋碗”顾客用着放心，他们收拾起来也很方便。
　　
　　在城隍庙采访时，一小饭店的店主告诉记者,他们虽然不用“套袋碗”,但是有顾客要将食物带走的话，一般要用这样的一次性塑料袋装盛。

市民：小“套袋碗”看似干净点
　　
　　那么，市民如何看待对“袋套碗”呢？记者在街头随机调查时发现，几乎所有接受采访的市民表示用过“套袋碗”，而且大多数人认为套了塑料袋的碗比较卫生。“在小摊上吃饭最担心就是卫生问题，谁能保证这碗能洗干净，如果套个塑料袋，感觉还是比较放心的。”在英华小区街边一位正在吃炒凉皮的市民对记者说。
　　
　　采访中，也有少数市民持反对意见，对“套袋碗”遇热可能会产生有毒物质表示担心。“新闻里也报道过一次性塑料袋含对人体有害的物质，而且刚出锅的食物，温度那么高，直接倒入这种塑料袋里，肯定对健康不利。”采访中一位姓刘的市民如是说。
质监：

慎用“套袋碗”
　　
　　采访中记者了解到，小饭店和小摊贩使用的塑料袋一般都是由多是聚氯乙烯再生塑料制品，主要成分是聚氯乙烯。而由于聚氯乙烯的性能差，加工成薄膜时必须加入增塑剂和稳定剂，这些物质大多是有毒有害的；尤其是一些小作坊生产的劣质塑料袋更是含有大量有害物质，当食物达到一定温度或接触到油脂性食品时，塑料袋中的有害物质就会融入食物中，长期使用会给人体健康带来危害。为此，市质监局食品检验室的一位工作人员提醒市民，街头小吃摊点的一次性塑料袋多数不能达标,为了自身的健康，在外用餐时应拒绝使用“套袋碗”；盛装食物时也要慎选一次性塑料袋。（程霞）