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到喜来当吃货
时间:2013-10-14 09:30:09 来源:《上党晚报》 编辑:路璐 关键字:喜来 包子
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  上次说到喜来的包子个个美味可爱,这次不妨来讲讲“家常范儿”的精美粤式小炒。哇,名字好长,不过回味更长。
  首先,喜来包子大王不仅是“包子铺”,还是各类粤式精美小炒的汇集地,虽然这里的包子十分好吃。18个风格各异的包间、8个散台和六七十个停车位,等等,还有一个20人的大圆桌。单是用数字说话,喜来已经完胜了。中式古朴、欧式典雅的就餐环境不仅能开启一餐的好心情,还是家庭聚餐、同学聚会之首选,于闹市中取一方净土,妙哉!
  咔嚓咔嚓,瞧瞧这些微博达人和微信控们,已经迫不及待地开始照相上传了。仅环境就把你们“迷”倒了?更棒的还在后面呢:亭亭玉立的时蔬沙拉卷、精致透亮的翡翠黑云丝、古色古香的香酥凤尾鱼……你们就拍吧,我先偷吃一条鱼。要么说“做贼心虚”呢,吧唧,鱼摔碎了。再来一口“翡翠黑云丝”,嘿,像不像从鱼缸里“掏”东西?这盘子造型还有点像“米老鼠”,当然这些可不能吃,咱得“掏”着吃。细腻滑嫩的黑豆皮切成极细的丝,香椿苗的美味中透露着完美的刀工,讲究!一不留神,桌子上竟摆上了茶具。喂喂喂,谁点的茶水?还一人一把壶。咦,不对,这清澈的汤水散发着不同于茶水的光芒。这味道嘛,分明是一壶养生餐前汤,真是好喝得不得了,难怪大家都烫了舌头。告诉你们吧,人家的名字绝对给力——高山流水遇知音。
  哇……大家的眼神齐刷刷地向门口望去,好大的鱼头!这难道就是传说中的“千岛湖大鱼头”吗?体积绝对够大,这鱼头少说也得有5斤重。刹那间,一双双筷子同时指向了鱼头,白嫩的鱼肉很容易从鱼骨剥离,这就是火候。不腻不腥,肉质紧实,这才是真正的“Made in千岛湖”。对于吃货而言,品天下美食是一生都在追求的事情。无论天上飞的还是水里游的,当然,还有这又蹦又跳的——馋嘴牛蛙。如果没人说,你一定会以为这是一道炖烂的烧茄子:油亮的牛蛙块隐藏在香料中,伴随着美味的丝瓜条,像烧茄子般酥烂,但比茄子有嚼头多了。连吃到花椒都不会觉得是异物,因为这滋味早已渗透其中。
  可算是吃完了,这么多菜吃下去,不知又要胖几斤。感叹之余,还是决定要做一个吃货,因为硬菜上桌了——清新的兰花瓷甘当餐具成为配角,整套的茶壶茶杯端坐一旁,一切的一切都只为衬托这几枝恬静的菊花。菊花是傲骨之物,它淡然悠远的样子让人沉醉,但今天这蜡黄菊可是地道的美食。经过烹饪后的菊花丝毫不影响美观,但又有花朵的清香缠绵于口,好一个心旷神怡!独乐乐不如众乐乐,按下发送键与好友一起分享美食吧。虽然我们吃饱了,但……还是再来点儿包子吧!

(王明明 李明)

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