民谚有云：“一盘蟹，顶桌菜”。自古以来，蟹是美食中的珍品，而金秋时节，又是享受美味大闸蟹的好时候，与家人一起品蟹共享天伦，或将蟹作为礼品赠与他人，都是人生的一件乐事。8月29日，作为我市蟹都汇旗舰店的城西北路店正式开业，“蟹”香满堂吸引了众多食客慕名而来。

　　笔者在蟹都汇城西北路店看到，该店宽敞整洁，三排装有大闸蟹的水箱整齐摆放，大闸蟹礼盒、蟹券、品蟹工具、蟹料、蟹酒等与大闸蟹美食相关的物件悉数上阵。店内顾客非常多，工作人员热情的向每一位顾客介绍着大闸蟹的相关情况，有如何挑选、如何吃蟹到如何烹饪等，进行了详细的讲解，现场热闹非凡。“我们销售的大闸蟹，都有甲壳脆而坚、肢体肌肉丰满、个体硕大、黄多膏厚等特点。”工作人员表示。

　　一位正在购买大闸蟹的张女士对笔者说：“我最喜欢吃蟹都汇的大闸蟹了，这儿的蟹都是上等好蟹，味道非常棒”。据工作人员介绍，“蟹都汇”的大闸蟹全部来自于中国传统的四大产蟹湖区，为保证大闸蟹拥有最高的质量，蟹都汇专门制定了“五星级”选蟹标准。专门聘请有十几年选蟹经验的验蟹师，平均每10只里才选3只。从养殖到运输，蟹都汇把每一个环节都做到了精益求精，致力于为消费者提供最好的大闸蟹。“蟹都汇一贯秉承着'真情好蟹，真正好蟹'的宗旨为每一位顾客服务。”工作人员告诉笔者。

　　除了大闸蟹销售火爆，购买蟹券的顾客也非常多。笔者看到，每一张蟹券的做工都非常考究，烫金字体、激光雕刻，装在精美的礼盒中，嫣然成为了一件艺术品。一位正在店内购买蟹券的王先生说：“蟹都汇的蟹券，既新颖，又实惠，在蟹都汇300多家分店都能通用，送给外地的朋友，他们也能在当地领蟹，相当于请了个免费的管家在帮忙养蟹，随时吃随时取，非常方便！”正如蟹都汇承诺的那样：一票在手，全国通兑，免费送货，品蟹无忧。

　　正因为蟹票有很多便利，鲜蟹上市之际，“蟹都汇”蟹票销售便屡创新高。一些当日没有买上鲜蟹的顾客，毫不犹豫地选购蟹票，生怕错过品蟹“鲜”机。

　　蟹都汇的大闸蟹，蟹肉鲜，蟹黄肥，蟹膏如凝脂。尝一口原汁原味的清蒸大闸蟹，那种唇齿留香的感觉让人回味无穷，真是一种享受。如果您也是一个爱蟹的食客，那您就赶紧到“蟹都汇”抢蟹去吧。

（杨冠雄　董龙）