出现在“外婆家”的人都心照不宣，选定座位，不急不躁，点几道爱吃的招牌菜，都是熨帖窝心的菜式，总不会叫人失望。这里，真的就像你记忆中能想到去自己外婆那儿吃饭一样，温暖、舒服。

　　走进坐落于长兴北路的“外婆家”餐厅，古色古香的装修风格便映入眼帘，给人一种视觉上的享受。放眼望去，座无虚席，服务员穿梭其中，将一盘盘美味佳肴摆上餐桌，整个餐厅便弥漫着浓浓的香气，让人不由的食欲大增。

　　禁不住美食的诱惑，笔者与好友快速落座。不大一会，青椒水煮鱼、口味美蛙、上党夹馅等菜品便呈现在眼前。笔者用筷子加一块鱼肉放入嘴里，细细咀嚼，那麻辣鲜香的感觉便油然而生，非常好吃。工作人员告诉笔者：“青椒水煮鱼在四川当地采用的是小米椒，这里采用的是辣度相对较低的二荆条辣椒，为了迎合当地口味，做了一些改进。”

　　据了解，“外婆家”餐厅，以地地道道的川菜为主，结合本地特色风味，推出了近150余款菜品，极大的满足了人们的就餐需求。而一些招牌美食的推出，更是博得了广大食客的青睐。“像‘灰炭跑山鸡’这款菜，销量非常好。每天中午来店里打包的顾客极多，专门买这个鸡。”服务员告诉笔者。“灰炭跑山鸡”采用香味蔬菜，结合秘制酱料，腌制8小时，再放到瓦罐里面存放3至4个小时，既保证了素菜与鸡味的完美融合，还使得营养、美味不流失，尝起来，味道纯正、好吃。除此之外，像橙汁蜜瓜、卡通猪儿粑等美食也以其独特的口味让人印象深刻。

　　“外婆家”，精致而绝不浮华、漂亮却从未自矜，永远透着一股温馨与舒适。“外婆家”只是一家饭店，却也是人们心中那份割舍不断的爱。

（杨冠雄　牛红岩）